Lechuga Escarola (Und)

$1.300 /Unidad

Lechuga Iceberg – Escarola – Capuchina: otra de las variedades más producidas y consumidas en el mundo, sus hojas son grandes, redonda y crujiente, de formato compacto y redondo (muy parecida a un repollo), el color de sus hojas es de un verde claro y tiene un sabor muy suave. Su nombre se debe a su resistencia al frío.

La lechuga proporciona fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos, además tiene muy pocas calorías. Con respecto a las vitaminas, la lechuga es una poderosa fuente de folato y de vitamina B, necesarias para reparar el ADN en las células. También se obtiene potasio, un mineral importante para la presión arterial saludable, así como un poco de calcio.

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE LA LECHUGA
La lechuga es también una buena fuente de dos fitoquímicos: beta-caroteno y luteína. El primero es un potente antioxidante que protege las células del cuerpo de los daños causados ​​por los radicales libres. De hecho, sus propiedades antioxidantes se cree que ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer y otras enfermedades.

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