Coliflor (Und)

$1.400 /Unidad

Una de las verduras que más sentimientos de amor-odio despierta es la coliflor (Brassica oleracea var. botrytis), una verdura de la misma familia que el brócoli, el romanescu, el repollo, la col, la berza o las coles de Bruselas y que, como todas ellas, se trata de un alimento muy saludable con gran cantidad de nutrientes beneficiosos que pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer varias enfermedades y muy pocas calorías por lo que también es un buen aliado para mantener el peso o incluirlo en dietas de adelgazamiento.
La coliflor tiene poca cantidad de carbohidratos, lípidos y proteínas, lo que la convierte en un alimento hipocalórico. Además, contiene vitaminas del complejo B, vitamina K y es muy rica en vitamina C (con tan solo 100 g de coliflor, obtendremos más de la mitad de la cantidad diaria recomendada).

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